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9 juin 2013 7 09 /06 /juin /2013 12:27

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depuis le temps que les infos sur l'alimentation circulent ,il serait opportun de commencer a réagir,il serait intelligent de démontrer que l'on peut se nourrir sainement pour peu que l'on revienne aux méthodes ancestrales qui ont fait leurs preuves !

on va me rétorquer , mais en sortant du boulot on n'a plus le temps de faire la cuisine!!! non et non, les "agro-alimentaires " ont mis ça dans le crâne des gens ;pour faire une omelette savoureuse , il faut quoi , allez 1/4 d'heure; une soupe de légumes c'est peut être plus long, mais pendant qu'elle mitonne , on peut faire autres choses , les accros a la télé, peuvent regarder leurs émissions;et puis on peut consacrer quelques heures le WE pour préparer chez soi  tranquillement des plats que l'on pourra réchaudder le soir!

non, c'est les mentalités qu'il faut changer, faire comprendre que bien se nourrir n'est pas une perte de temps,qu'aller faire son marché pour trouver des produits souvent pas plus chers ,et , frais, peut être une excellente promenade et qui plus est instructive pour les enfants qui ne savent parfois plus comment est fait un oeuf, un vrai poisson,une salade(avec de petits escargots dedans , (non ce n'est pas sale!!),un céleri(non ça ne pousse pas déjà râpé!)idem pour les carottes;et puis faisons vivre nos petits producteurs encore raisonnables, plutôt que ces ogres des grandes surfaces! 

on a aussi inculqué aux gens que , beurk!!! éplucher une pomme de terre , une carotte pleine de terre  c'est pas marrant , oui , mais c'est fichtrement meilleur que leurs produits lavés dans le chlore , nettoyer un poireau pas facile, bien sûr comparé a ces poireaux lavés et blanchis de la même manière!

bref il va falloir se réapproprier nos vrais légumes ,nos oeufs pondus par de vraies poules en liberté mangeant de l'herbe , des vers de terre , du blé sans trop de produits chimiques  et aussi les  épluchures de nos légumes justement!!faire comprendre qu"a Bruxelles,ils ne vont pas garnir nos assiettes de leur saloperies;faire comprendre aussi a certaines personnes qui le pourraient que un petit bout de terrain en friche,peut devenir précieux , et a ceux qui pour leur bien être (peut être??) courent les soirs ou les dimanches matin sur l'asphalte,que une heure de jardinage entretien aussi la santé,et parfois l'amitié!!!!

allez , j'y vais justement a mon jardin , mes petits plants, achetés au marché justement , chez un petit maraîcher qui cultive tout en bio , et ses plants sont moins chers qu'a jardiland,mes plants donc ne peuvent pas attendre, et la petite pluie de l'orage du matin est merveilleuse pour ce travail, qui est plutôt une détente ,loin de ce marasme que sont les infos que l'on nous  administre a longueur de journée.

voici mon jardin début avril, y'avait pas grand chose encore , mais il était prêt a tout recevoir!!!

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commentaires

M
<br /> le plaisir de jardiner, le plaisir de cuisiner, le plaisir d'offrir ses plats ...<br /> <br /> <br /> que du bonheur !<br /> <br /> <br /> amitié .<br />
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F
<br /> Eh oui je suis encore là, un peu plus souvent j'espère !!!<br /> <br /> <br /> A propos d'appétit j'espère que ça ne vas pas te le couper ... @+<br /> <br /> <br /> http://vimeo.com/57126054<br />
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A
<br />  <br /> <br /> <br /> Bonsoir Râleuse,<br /> <br /> <br /> superbement préparé, et grand, tu fais les bocaux pour l'hiver surement! On à mis au point il y à quelques années un jardin communautaire avec des potes et on se partage les tâches suivant le<br /> temps disponible de chacun ou quand il y à des tracas physiques pour les uns... c'est sympa, on distribue mais quelquefois on à des refus, la flemme de préparer les légumes ou de faire les<br /> confitures !! Alors, vive les conserves maison !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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R
<br /> <br /> et oui, mais tu sais bien .......quand je les vois ça me colle partout........et puis la confiture on l'aime clandestinement.....<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Quel beau carré !<br /> <br /> <br /> Le jardin ? un merveilleux dépaysement..depuis la nuit des temps..et quel plaisir de "récolter" les petites limaces dans la salade  qui vont finir sur la pelouse, leur dernière heure sonnant...car les merles veillent..<br />
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C
<br /> merci pour cette belle chanson : couté, robine, oui je connais, mais j'avoue que je ne les écoute pas tous les jours et ne connait pas toutes leurs chansons !! bonne soirée et bon jardinage - moi<br /> j'ai un maraîcher bio en amap, mais je ne participe pas aux travaux !!!<br />
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