refaire le monde
ce document je viens de le lire sur le Marianne 2 d'internet, et même si on s'en doutait, ça vous fiche un coup de voir encore que le fric est le maitre de l'univers , jusqu'ou va-t-on aller????
Absurdité économico-écologique
7 KG POUR PRODUIRE 1 KG
Il faut sacrifier environ 7 kg de poisson sauvage pour produire 1 kg de poisson d'élevage. Ce dernier se nourrit en effet de farines issues de la pêche minotière. Un tiers de la pêche mondiale est ainsi transformée en «poisson fourrage» pour l'aquaculture industrielle. Et plus les prélèvements de poissons sauvages augmentent, plus la ressource naturelle disparaît, plus il faut recourir à l'élevage. Inquiète face à cette désastreuse perspective, la Commission européenne vient d'autoriser les farines carnées pour alimenter les grandes fermes aquacoles de l'Union.
On sait par ailleurs que la farine de poissons sauvages est remplaçable, sans trop d'incidence sur le goût, par des farines végétales, sauf que la spéculation sur les céréales les rend beaucoup plus chères que les océanes. Il est vrai que les éleveurs méditerranéens, notamment les Grecs, grands producteurs de bars et de daurades à bas prix et peu soucieux d'éthique alimentaire, n'avaient pas attendu la levée de l'interdiction pour donner des «farines de sang» (mieux vaut ne pas savoir de quoi) à leurs poissons de batterie. José Manuel Barroso ultralibéralise aussi le fond des mers. Quand absurdité économique rime avec catastrophe écologique